بروکولی میں اینٹی کینسر اور اینٹی کینسر اثرات ہوتے ہیں۔ جب بات بروکولی کی غذائیت کی ہو تو بروکولی وٹامن سی سے بھرپور ہوتی ہے، جو نائٹریٹ کے سرطان پیدا کرنے والے ردعمل کو مؤثر طریقے سے روک سکتی ہے اور کینسر کے خطرے کو کم کر سکتی ہے۔ بروکولی کیروٹین سے بھی بھرپور ہوتی ہے، یہ غذائیت کینسر کے خلیوں کی تبدیلی کو روکنے کے لیے ہے۔ بروکولی کی غذائیت گیسٹرک کینسر کے پیتھوجینک بیکٹیریا کو بھی مار سکتی ہے اور گیسٹرک کینسر کی موجودگی کو روک سکتی ہے۔