IQF سفید Asparagus ہول
| تفصیل | IQF سفید Asparagus ہول |
| قسم | منجمد، IQF |
| سائز | نیزہ (پورا): S سائز: ڈائم: 6-12/8-10/8-12 ملی میٹر؛ لمبائی: 15/17 سینٹی میٹر M سائز: ڈائم: 10-16/12-16 ملی میٹر؛ لمبائی: 15/17 سینٹی میٹر ایل سائز: ڈائم: 16-22 ملی میٹر؛ لمبائی: 15/17 سینٹی میٹر یا گاہک کی ضروریات کے مطابق کاٹ دیں۔ |
| معیاری | گریڈ اے |
| سیلف لائف | 24 ماہ -18 ڈگری سینٹی گریڈ سے کم |
| پیکنگ | بلک 1 × 10 کلو کارٹن، 20lb × 1 کارٹن، 1lb × 12 کارٹن، ٹوٹے، یا دیگر خوردہ پیکنگ |
| سرٹیفکیٹس | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC، وغیرہ۔ |
انفرادی کوئیک فریزنگ (IQF) ایک مقبول طریقہ ہے جو سبزیوں کو محفوظ کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، بشمول asparagus۔ asparagus کی ایک قسم جسے اس تکنیک کا استعمال کرتے ہوئے منجمد کیا جا سکتا ہے وہ سفید asparagus ہے۔ IQF سفید asparagus مارکیٹ میں وسیع پیمانے پر دستیاب ہے اور اس نے اپنی سہولت اور استعداد کی وجہ سے مقبولیت حاصل کی ہے۔
سفید asparagus ایک مشہور سبزی ہے جسے دنیا بھر کے بہت سے کھانوں میں بہت پسند کیا جاتا ہے۔ یہ اس کے نازک، تھوڑا سا میٹھا ذائقہ اور ٹینڈر ساخت کی طرف سے خصوصیات ہے. IQF سفید asparagus کٹائی کے چند منٹوں کے اندر بہت کم درجہ حرارت پر منجمد ہو جاتا ہے، جو اس کی ساخت، ذائقہ اور غذائی قدر کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
IQF کے عمل میں سفید asparagus کو کنویئر بیلٹ پر رکھنا اور اسے مائع نائٹروجن یا کاربن ڈائی آکسائیڈ کے سامنے لانا شامل ہے۔ اس سے برف کے چھوٹے چھوٹے کرسٹل بنتے ہیں جو سبزی کی سیل کی دیواروں کو نقصان نہیں پہنچاتے ہیں، جس سے یہ پگھلنے کے بعد اپنی اصل شکل، رنگ اور ساخت کو برقرار رکھ سکتی ہے۔ یہ عمل سفید asparagus کی غذائیت کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ یہ اپنے وٹامن سی اور پوٹاشیم کی مقدار کو برقرار رکھے۔
IQF سفید asparagus کے فوائد میں سے ایک اس کی سہولت ہے۔ اسے خراب ہونے کے خطرے کے بغیر لمبے عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، یہ ان پکوانوں کے لیے ایک مثالی جزو بناتا ہے جن میں تازہ asparagus کی ضرورت ہوتی ہے۔ IQF سفید asparagus پہلے سے کٹے ہوئے، کٹے ہوئے یا diced شکلوں میں بھی دستیاب ہے، جس سے باورچی خانے میں وقت اور محنت کی بچت ہوتی ہے۔
IQF سفید asparagus کا ایک اور فائدہ اس کی استعداد ہے۔ اسے سلاد سے لے کر سوپ اور سٹو تک مختلف قسم کے پکوانوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ایک مزیدار سائیڈ ڈش بنانے کے لیے IQF سفید asparagus کو بھونا، گرل یا ساٹ کیا جا سکتا ہے۔ مزیدار ذائقہ اور غذائیت کے لیے اسے پاستا ڈشز، کیسرول اور آملیٹ میں بھی شامل کیا جا سکتا ہے۔
مجموعی طور پر، IQF سفید asparagus ایک آسان اور ورسٹائل جزو ہے جسے ترکیبوں کی ایک وسیع رینج میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ تازہ asparagus کے طور پر ایک ہی غذائیت کے فوائد پیش کرتا ہے اور خراب ہونے کے بغیر طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. پری کٹ فارم میں اس کی دستیابی کے ساتھ، یہ باورچی خانے میں وقت اور محنت کو بچا سکتا ہے۔ چاہے آپ گھر کے باورچی ہوں یا پیشہ ور شیف، IQF سفید asparagus ایک ایسا جزو ہے جس کو تلاش کرنا ضروری ہے۔
