IQF گرین Asparagus ٹپس اور کٹس
| تفصیل | IQF گرین Asparagus ٹپس اور کٹس |
| قسم | منجمد، IQF |
| سائز | تجاویز اور کٹ: ڈائم: 6-10 ملی میٹر، 10-16 ملی میٹر، 6-12 ملی میٹر؛ لمبائی: 2-3 سینٹی میٹر، 2.5-3.5 سینٹی میٹر، 2-4 سینٹی میٹر، 3-5 سینٹی میٹر یا گاہک کی ضروریات کے مطابق کاٹ دیں۔ |
| معیاری | گریڈ اے |
| سیلف لائف | 24 ماہ -18 ڈگری سینٹی گریڈ سے کم |
| پیکنگ | بلک 1 × 10 کلو کارٹن، 20lb × 1 کارٹن، 1lb × 12 کارٹن، ٹوٹے، یا دیگر خوردہ پیکنگ |
| سرٹیفکیٹس | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC، وغیرہ۔ |
Asparagus، سائنسی طور پر Asparagus officinalis کے نام سے جانا جاتا ہے، ایک پھولدار پودا ہے جس کا تعلق للی کے خاندان سے ہے۔ سبزی کا متحرک، ہلکا سا مٹی والا ذائقہ اس کی مقبولیت کی بہت سی وجوہات میں سے ایک ہے۔ اسے اپنے غذائی فوائد کے لیے بھی بہت زیادہ سمجھا جاتا ہے اور اس میں ممکنہ کینسر سے لڑنے والی اور موتروردک خصوصیات ہیں۔ Asparagus میں کیلوریز بھی کم ہوتی ہیں اور وٹامنز، معدنیات اور اینٹی آکسیڈینٹ زیادہ ہوتے ہیں، جن کی آپ کو اچھی صحت کے لیے ضرورت ہوتی ہے۔
Asparagus ایک مقبول سبزی ہے جو کئی رنگوں میں دستیاب ہے، بشمول سبز، سفید اور جامنی۔ اگرچہ سبز asparagus بہت عام ہے، آپ نے جامنی یا سفید asparagus کو بھی دیکھا یا کھایا ہوگا۔ جامنی asparagus سبز asparagus کے مقابلے میں تھوڑا سا میٹھا ذائقہ ہے، جبکہ سفید ایک ہلکا، زیادہ نازک ذائقہ ہے.
سفید asparagus سورج کی روشنی کی عدم موجودگی میں مکمل طور پر مٹی میں ڈوبی ہوئی ہے اور اس وجہ سے اس کا رنگ سفید ہوتا ہے۔ دنیا بھر میں لوگ asparagus کو مختلف پکوانوں میں استعمال کرتے ہیں، جن میں frittatas، پاستا اور stir-fries شامل ہیں۔
Asparagus کیلوریز میں انتہائی کم ہے تقریباً 20 فی سرونگ (پانچ نیزے)، اس میں چربی نہیں ہوتی، اور سوڈیم کم ہوتا ہے۔
وٹامن K اور فولیٹ (وٹامن B9) سے بھرپور، asparagus انتہائی متوازن ہے، یہاں تک کہ غذائیت سے بھرپور سبزیوں میں بھی۔ سان ڈیاگو میں مقیم ماہر غذائیت لورا فلورس نے کہا کہ "Asparagus میں سوزش کے خلاف غذائی اجزاء زیادہ ہوتے ہیں۔" یہ "متعدد قسم کے اینٹی آکسیڈینٹ غذائی اجزاء بھی فراہم کرتا ہے، بشمول وٹامن سی، بیٹا کیروٹین، وٹامن ای، اور معدنیات زنک، مینگنیج اور سیلینیم۔"
Asparagus میں فی کپ 1 گرام سے زیادہ گھلنشیل فائبر بھی ہوتا ہے، جو دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرتا ہے، اور امائنو ایسڈ asparagine آپ کے جسم سے زیادہ نمک کو صاف کرنے میں مدد کرتا ہے۔ آخر میں، asparagus بہترین سوزش کے اثرات اور اینٹی آکسائڈنٹ کی اعلی سطح ہے، یہ دونوں دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں. Asparagus کے مزید فوائد ہیں، جیسے کہ بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنا، ٹائپ 2 ذیابیطس کے خطرے کو کم کرنا، بڑھاپے کو روکنے کے فوائد، گردے کی پتھری کو روکنا وغیرہ۔
Asparagus ایک غذائیت سے بھرپور اور لذیذ سبزی ہے جسے کسی بھی غذا میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ اس میں کیلوریز کم اور غذائی اجزاء زیادہ ہوتے ہیں۔ Asparagus میں فائبر، فولیٹ اور وٹامن اے، سی اور کے ہوتے ہیں۔ یہ پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہے۔ Asparagus کا استعمال صحت سے متعلق فوائد کی ایک حد بھی فراہم کر سکتا ہے، بشمول وزن میں کمی، بہتر ہاضمہ، حمل کے موافق نتائج، اور بلڈ پریشر کو کم کرنا۔
مزید برآں، یہ ایک کم قیمت، سادہ سے تیار کرنے والا جزو ہے جسے مختلف ترکیبوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے اور اس کا ذائقہ لاجواب ہے۔ لہذا، آپ کو اپنی خوراک میں asparagus شامل کرنا چاہئے اور صحت کے متعدد فوائد سے لطف اندوز ہونا چاہئے۔
