IQF لہسن کے لونگ

منجمد لہسن تازہ لہسن کا ایک آسان اور عملی متبادل ہے۔ لہسن ایک مشہور جڑی بوٹی ہے جو اس کے مخصوص ذائقہ اور صحت سے متعلق فوائد کے لئے کھانا پکانے میں استعمال ہوتی ہے۔ یہ اینٹی آکسیڈینٹ سے مالا مال ہے اور اس میں ایسے مرکبات شامل ہیں جن میں اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی ویرل خصوصیات ہیں۔

لہسن کو منجمد کرنا ایک سادہ عمل ہے جس میں لہسن کے لونگ کو چھیلنا اور کاٹنا شامل ہے ، پھر انہیں ایئر ٹائٹ کنٹینرز یا فریزر بیگ میں رکھنا ہے۔ یہ طریقہ لہسن کے طویل مدتی اسٹوریج کی اجازت دیتا ہے ، جو جب بھی ضرورت ہو مختلف ترکیبوں میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ منجمد لہسن اپنے ذائقہ اور غذائیت کی قیمت کو بھی برقرار رکھتا ہے ، جس سے یہ تازہ لہسن کا قابل اعتماد متبادل بنتا ہے۔

منجمد لہسن کا استعمال باورچی خانے میں ایک بہترین وقت بچانے والا ہے۔ یہ لہسن کے لونگ کو چھیلنے اور کاٹنے کی ضرورت کو ختم کرتا ہے ، جو ایک تکلیف دہ کام ہوسکتا ہے۔ اس کے بجائے ، منجمد لہسن کو آسانی سے ماپا جاسکتا ہے اور ضرورت کے مطابق ترکیب میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ لہسن کو ہر بار تیار کرنے کی پریشانی کے بغیر لہسن کو روزمرہ کے باورچی خانے میں شامل کرنے کا ایک آسان طریقہ ہے۔

منجمد لہسن کا ایک اور فائدہ یہ ہے کہ یہ تازہ لہسن کے مقابلے میں خراب ہونے کا کم خطرہ ہے۔ تازہ لہسن کی نسبتا short مختصر شیلف زندگی ہے اور اگر مناسب طریقے سے ذخیرہ نہ ہو تو تیزی سے خراب ہونا شروع ہوسکتا ہے۔ لہسن کو منجمد کرنا کئی مہینوں تک اپنی شیلف زندگی بڑھا سکتا ہے ، جو کھانا پکانے کے لئے لہسن کا ایک قابل اعتماد ذریعہ فراہم کرتا ہے۔

آخر میں ، منجمد لہسن تازہ لہسن کا ایک عملی اور آسان متبادل ہے۔ یہ اس کے ذائقہ اور غذائیت کی قیمت کو برقرار رکھتا ہے اور لہسن کے لونگ کو چھیلنے اور کاٹنے کی ضرورت کو ختم کرتا ہے۔ یہ باورچی خانے میں ایک بہترین ٹائم سیور ہے اور کھانا پکانے کے لئے لہسن کا ایک قابل اعتماد ذریعہ فراہم کرتا ہے۔ منجمد لہسن کا استعمال کرکے ، کوئی آسانی کے ساتھ مختلف ترکیبوں میں لہسن کے ذائقہ اور صحت کے فوائد سے لطف اندوز ہوسکتا ہے۔