bqf لہسن pure

اب زیادہ سے زیادہ لہسن کی مصنوعات یا لہسن لوگوں کی روز مرہ کی زندگی میں ہے۔ کیونکہ لہسن میں دو موثر مادے ہوتے ہیں: ایلین اور لہسن انزائم۔ ایلین اور لہسن کے خامروں کو الگ الگ لہسن کے خلیوں میں ہیں۔ ایک بار لہسن کو کچل دیا جاتا ہے ، وہ ایک دوسرے کے ساتھ مل جاتے ہیں ، جس سے بے رنگ تیل مائع ، لہسن کی تشکیل ہوتی ہے۔ ایلیسن کا ایک مضبوط جراثیم کش اثر ہے۔ جب یہ انسانی جسم میں داخل ہوتا ہے تو ، یہ بیکٹیریا کے سسٹین کے ساتھ ایک کرسٹل لائن کی تشکیل کے ل reaات کا رد عمل ظاہر کرسکتا ہے ، جس سے بیکٹیریا کے لئے ضروری سلفر امینو حیاتیات میں ایس ایچ گروہ کو تباہ کیا جاسکتا ہے ، جس کی وجہ سے بیکٹیریا کی میٹابولزم کو غیر منظم کیا جاسکتا ہے ، اس طرح نسل پیدا کرنے اور بڑھنے سے قاصر ہے۔

تاہم ، جب گرم ہوتا ہے تو ایلیسن تیزی سے اپنا اثر کھو دے گا ، لہذا لہسن کچے کھانے کے لئے موزوں ہے۔ لہسن نہ صرف گرمی سے ڈرتا ہے ، بلکہ نمکین بھی ہے۔ جب نمکین ہو تو یہ اپنا اثر بھی کھو دے گا۔ لہذا ، اگر آپ صحت سے متعلق بہترین فوائد حاصل کرنا چاہتے ہیں تو ، لہسن کو بنا ہوا لہسن میں کاٹنے کے لئے چاقو استعمال کرنے کے بجائے لہسن کو خالص میں میش کرنا بہتر ہے۔ اور اسے 10-15 منٹ کے لئے رکھنا چاہئے ، ایلین اور لہسن کے انزائم کو ہوا میں اکٹھا کرنے دیں تاکہ ایلیکن تیار کریں اور پھر کھانے کو کھائیں۔