IQF کٹی ہوئی زچینی
تفصیل | IQF کٹی ہوئی زچینی |
قسم | منجمد، IQF |
شکل | کٹے ہوئے |
سائز | قطر 30-55 ملی میٹر؛ موٹائی: 8-10 ملی میٹر، یا کسٹمر کی ضروریات کے مطابق. |
معیاری | گریڈ اے |
موسم | نومبر سے اگلے اپریل تک |
سیلف لائف | 24 ماہ -18 ڈگری سینٹی گریڈ سے کم |
پیکنگ | بلک 1 × 10 کلو کارٹن، 20lb × 1 کارٹن، 1lb × 12 کارٹن، ٹوٹے، یا دیگر خوردہ پیکنگ |
سرٹیفکیٹس | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC، وغیرہ۔ |
زچینی موسم گرما کے اسکواش کی ایک قسم ہے جسے مکمل طور پر پختہ ہونے سے پہلے کاٹا جاتا ہے، اسی وجہ سے اسے جوان پھل سمجھا جاتا ہے۔ یہ عام طور پر باہر سے ایک گہرا زمرد سبز ہوتا ہے، لیکن کچھ قسمیں دھوپ والی پیلی ہوتی ہیں۔ اندر کا حصہ عام طور پر سبز رنگ کے ساتھ ہلکا سفید ہوتا ہے۔ جلد، بیج اور گوشت سبھی کھانے کے قابل اور غذائی اجزاء سے بھرے ہوتے ہیں۔
IQF Zucchini کا ذائقہ ہلکا ہوتا ہے جو میٹھا ہوتا ہے، لیکن زیادہ تر اس کا ذائقہ لے لیتا ہے جس کے ساتھ اسے پکایا جاتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ یہ زوڈلز کی شکل میں کم کارب پاستا کے متبادل کے طور پر بہت اچھا امیدوار ہے — یہ جس بھی چٹنی کے ساتھ پکایا جاتا ہے اس کا ذائقہ لیتا ہے! زچینی کی میٹھیاں بھی دیر سے مقبول ہو گئی ہیں- یہ عام، چینی سے بھری ترکیبوں میں غذائی اجزاء اور زیادہ مقدار میں اضافہ کرتی ہے، ساتھ ہی انہیں نم اور مزیدار بناتی ہے۔
ہمارے گریٹ ویلیو فروزن زچینی بلینڈ کے تازہ ذائقے سے لطف اٹھائیں۔ اس مزیدار مرکب میں پہلے سے کٹے ہوئے پیلے اور سبز زچینی کا صحت مند مرکب شامل ہے۔ زچینی ایک بہترین سائیڈ ڈش ہے جو، اس آسان منجمد، بھاپ کے قابل شکل میں، تیار کرنے میں بھی تیز اور آسان ہے! بس گرم کریں اور اپنے پسندیدہ مصالحوں کے ساتھ سیزن کے مطابق پیش کریں، آسان پکانے کی ترکیب کے لیے ٹماٹر اور پرمیسن پنیر کے ساتھ جوڑیں، یا مکئی، نارنجی گھنٹی مرچ اور نوڈلز کے ساتھ جوڑ کر کلاسک اسٹر فرائی کھانا بنائیں۔
زچینی ایک کم کیلوری والا، زیادہ فائبر والا کھانا ہے جس میں صفر چربی ہوتی ہے، جو اسے کافی صحت مند انتخاب بناتی ہے۔ زچینی کئی وٹامنز، معدنیات اور پودوں کے دیگر مفید مرکبات سے بھرپور ہے۔ اس میں تھوڑی مقدار میں آئرن، کیلشیم، زنک اور کئی دیگر بی وٹامنز بھی ہوتے ہیں۔ خاص طور پر، اس کا وافر مقدار میں وٹامن اے آپ کے بصارت اور مدافعتی نظام کو سہارا دے سکتا ہے۔ کچی زچینی پکی ہوئی زچینی کی طرح ہی غذائیت کا پروفائل پیش کرتی ہے، لیکن کم وٹامن اے اور زیادہ وٹامن سی کے ساتھ، ایک غذائیت جو کھانا پکانے سے کم ہو جاتی ہے۔